Asosiasi Gula Indonesia (AGI) menilai produksi gula berbasis tebu berpotensi mencapai 2,8 juta ton pada 2026, tertinggi dalam sedekade. Pemerintah didorong menjaga konsistensi kebijakan, memperkuat penyerapan produksi dalam negeri, dan tidak membuka impor yang berpotensi menekan harga gula petani.
AGRICOM, JAKARTA – Produksi gula nasional berbasis tebu pada 2026 diproyeksikan mencapai 2,8 juta ton, menjadi capaian tertinggi dalam sekitar satu dekade terakhir. Peningkatan tersebut mendapat apresiasi dari Asosiasi Gula Indonesia (AGI) yang menilai kebijakan Kementerian Pertanian (Kementan) mulai menunjukkan hasil positif dalam memperbaiki produktivitas tebu dan kinerja industri gula nasional.
Sekretaris Jenderal AGI, Dwi Purnomo, mengatakan produksi gula nasional hingga menjelang akhir musim giling 2026 telah mencapai kisaran 2,6–2,7 juta ton. Angka tersebut diperkirakan masih meningkat hingga sedikitnya 2,8 juta ton.
Menurutnya, capaian tersebut mencerminkan keberhasilan kebijakan pemerintah dalam mendorong perbaikan teknis produksi, mulai dari peremajaan tanaman tebu, perluasan areal perkebunan, hingga peningkatan rendemen.
“Menurut saya cukup baik. Artinya kebijakan yang sudah dijalankan selama ini telah menghasilkan performa operasional produksi yang bagus dari sisi teknis,” kata Dwi dikutip Agricom dari laman Kementan, Jumat (13/11/).
Selain dukungan kebijakan, peningkatan rendemen tebu turut berkontribusi terhadap kenaikan produksi gula tahun ini. Begitu pula dengan peningkatan luas areal tanam dan faktor pendukung lainnya yang mampu menjaga produksi gula nasional tetap tumbuh. Kondisi tersebut menjadi modal positif bagi penguatan industri gula dalam negeri pada tahun-tahun mendatang.
BACA JUGA: Dukung Kemandirian Energi Nasional, Kementan Percepat Pengembangan Tebu 1 Juta Hektare
Dwi menilai, peningkatan produksi perlu dijaga dengan memperkuat tiga aspek utama, yakni intensifikasi lahan, peremajaan ratoon atau tanaman keprasan, serta pembenahan dan peningkatan kinerja pabrik gula. Ketiganya saling berkaitan untuk meningkatkan produktivitas tebu sekaligus memperkuat efisiensi industri pengolahan gula.
“Kami juga sangat mengapresiasi upaya dan dukungan Kementerian Pertanian bagi sektor pergulaan selama ini,” ungkapnya.
AGI berharap dukungan pemerintah terhadap sektor pergulaan terus berlanjut, termasuk dengan menjaga kepastian pasar bagi hasil produksi petani dan industri dalam negeri. Peningkatan produksi perlu diikuti kebijakan perdagangan yang berpihak pada penguatan produksi domestik agar hasil panen tebu terserap secara optimal.
BACA JUGA: Pangkas Harga Pupuk 20 Persen, Menko Pangan Puji Terobosan Mentan Amran
Karena itu, kebijakan impor perlu dikendalikan secara cermat dengan mempertimbangkan ketersediaan produksi nasional dan kebutuhan riil pasar. Dalam kondisi produksi dalam negeri yang terus membaik, AGI berharap tidak ada impor yang justru menekan harga, mengganggu pasar, maupun mengurangi kesempatan penyerapan gula hasil produksi dalam negeri.
“Kebijakan-kebijakan yang akan berdampak menurunkan pendapatan petani dan industri gula jangan dikeluarkan. Kebijakan yang mengarah ke situ jangan sampai terjadi,” tegasnya.
Sementara itu, Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menekankan komitmen pemerintah di bawah kepemimpinan Presiden Prabowo Subianto untuk mewujudkan swasembada gula konsumsi melalui pembenahan sektor pergulaan dari hulu hingga hilir. Strategi tersebut mencakup peremajaan tanaman tebu, perluasan areal perkebunan, penyediaan benih unggul, peningkatan produktivitas, hingga modernisasi pabrik gula.
BACA JUGA: Mentan Amran Siapkan Sistem Baru Pasokan Jagung, Bulog Serap Surplus untuk Lindungi Peternak
Salah satu program utama yang dijalankan Kementan adalah bongkar ratoon atau peremajaan tanaman tebu yang sudah tua dan mengalami penurunan produktivitas. Program ini menjadi penting mengingat hasil evaluasi Kementan menunjukkan sekitar 70–80 persen tanaman tebu nasional sudah tidak layak atau tidak lagi produktif secara optimal. Pemerintah menargetkan bongkar ratoon sekitar 100 ribu hektare per tahun selama tiga tahun, dengan dukungan pembiayaan agar petani tidak terbebani biaya peremajaan.
Selain peremajaan, Kementan memperluas pengembangan kawasan tebu dan memperkuat ketersediaan benih unggul bersertifikat. Pada 2026, pemerintah menargetkan pengembangan kawasan tebu seluas 99.547 hektare. Program tersebut diarahkan untuk meningkatkan produktivitas perkebunan rakyat sekaligus memperkuat pasokan bahan baku bagi pabrik gula.
Upaya peningkatan produksi juga diperkuat melalui dukungan sarana produksi, pendampingan teknis kepada pekebun, perbaikan budidaya, serta pengembangan mekanisasi pertanian. Di sisi hilir, pemerintah mendorong revitalisasi pabrik gula untuk meningkatkan efisiensi pengolahan, kapasitas produksi, dan kemampuan pabrik menyerap hasil panen petani.
BACA JUGA: Harga CPO KPBN Kamis (12/11) Naik, Franco Dumai Tembus Rp14.440 per Kg, Rotterdam Ikut Menguat
Pemerintah juga menargetkan produksi gula nasional mencapai 3,27 juta ton pada 2027 sebagaimana tercantum dalam peta jalan swasembada gula nasional. Peningkatan produktivitas kebun dan efisiensi industri pengolahan menjadi faktor penting untuk mencapai target tersebut.
Mentan Amran menegaskan, swasembada gula tidak hanya berkaitan dengan peningkatan produksi, tetapi juga keberpihakan terhadap petani dan penguatan industri dalam negeri. Karena itu, pemerintah terus mendorong pembenahan tata niaga dan pengendalian impor agar kebijakan perdagangan sejalan dengan upaya meningkatkan produksi nasional.
“Produksi tebu harus kita tingkatkan, produktivitas diperkuat, dan hilirisasi harus berjalan agar nilai tambah dinikmati petani serta industri nasional. Swasembada gula hanya bisa dicapai jika sektor hulu dan hilir bergerak bersama,” ucapnya.
BACA JUGA: Harga Karet SGX–SICOM Kamis (12/11) Melonjak Rp1.616/Kg, Tembus Rp44.796/Kg
Dengan konsistensi kebijakan dan kolaborasi seluruh pemangku kepentingan, pemerintah optimistis produktivitas tebu terus meningkat, kesejahteraan petani terjaga, dan ketergantungan terhadap gula impor dapat dikurangi secara bertahap. (A3)
