AGRICOM, JAKARTA - Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (Mentan SYL) memastikan bahwa 12 komoditas pangan utama masih tercukupi dengan baik meskipun menghadapi cuaca ekstrem El Nino. SYL mengakui bahwa kecukupan tersebut tidak terlepas dari peran semua pihak dan kolaborasi yang baik antara pemerintah dan petani.
"Semua kecukupan ini merupakan arahan dari Presiden yang selalu mengingatkan kami untuk menjaga 12 komoditas yang ada. Alhamdulillah, berdasarkan data BPS bukan data Kementan, stok beras kita sesuai dengan neraca kumulatif memiliki kelebihan hingga 7 juta ton," kata Mentan SYL dikutip Agricom.id.
Selain itu, SYL juga menyebutkan bahwa komoditas jagung memiliki stok di atas 5 juta ton, kedelai sebesar 1,8 juta ton, bawang merah dalam kondisi aman, cabai besar sebanyak 16 ribu ton, daging sapi, telur, gula kristal putih, dan minyak goreng juga dalam kondisi aman.
"Tentu saya dalam posisi dan fungsi saya fokus pada ketersediaan. Dan dilihat dari ketersediaan kita saat ini aman sekali. Data BPS yang terakhir dampak el nino itu hanya mencapai 70 ribu hektar dari 10 juta hektar lebih," kata Mentan SYL.
Baca juga :
SYL mengatakan pemerintah sudah menyiapkan sembilan langkah dalam mengidentifikasi dan mapping kekeringan. Semua dibagi daerah kategori merah, kuning, dan hijau dengan objek metode masing masing daerah.
"Hijau berarti airnya sangat baik itu harus di optimalkan, ada daerah kuning airnya pas pasan oleh karena itu intervensi teknologi harus masuk, ada daerah merah kita sudah canangkan pendekatan tertentu," katanya.
Adapun upaya yang saat ini dilakukan antara lain memperbaiki embung, parit, sumur dalam, sumur resapan dan rehabilitasi jaringan irigasi yang diperkuat oleh daerah. Di samping itu ada juga benih benih tahan kering yang sudah diintervensi pad setiap provinsi kabupaten.
"Minimal ada 1000 hektar yang kita harus bisa paksakan agar menjadi model lumbung pangan di masing-masing daerah. Namun yang juga harus waspada adalah dampak el nino ini adalah hama yang membuat produktivitas menjadi rendah. Karena itu kita harus sikapi dengan membuat lumbung pangan daerah," jelas Mentan. (T4)
